La tercera asamblea general anual tuvo lugar los días 22 y 23 de junio de 2000 en París, Francia, y se centró en las relaciones económicas entre Europa y Rusia. El foro reunió a más de 200 delegados de 23 Estados miembro de la OSCE. Asistieron el ministro francés de Comercio Exterior, Francois Huward, el ministro ruso de Desarrollo Económico, Gref (por correspondencia), el vicepresidente del Consejo de la Federación Rusa, V. Platonov, el presidente de GdF, Guadonnaix, el director del Consejo Mundial de la Energía, K. Brendow, el vicepresidente de Dresdner Kleinwort Benson, Jenkins, etc.
Con el fin de ampliar la plataforma para expresar las posiciones del sector privado, la asamblea general anual decidió abrir sus puertas a las medianas y pequeñas empresas, y aprobó una serie de modificaciones a los estatutos. El Dr. Tessen von Heydebreck, miembro del consejo de administración de Deutsche Bank AG, fue elegido vicepresidente de EBC tras reemplazar al Dr. G. Krupp, ya jubilado.
